特583 臺灣特色美食郵票－家常菜

為介紹臺灣多元的美食風貌，吸引外國觀光客來臺賞味，特規劃臺灣特色美食郵票系列，首輯以家常菜為題材，全組4枚，面值均為新臺幣5元。圖案簡介如下：
一、宮保雞丁：相傳是清光緒署理四川總督丁寶楨所發明，因其被封為太子少保，稱「丁宮保」，此菜因而得名。主料是雞肉，輔料為花生、黃瓜、蔥、辣椒及香辛料，是常見的熱炒菜。
二、紅蟳米糕：源自八寶蟳飯，後發展為將香菇、絞肉、蝦米等食材與糯米一同烹調。肥美多汁的蟳肉與香甜順滑的蟹黃，搭配具彈性的米糕，馥郁可口。
三、三杯雞：將雞肉放入砂鍋，加入米酒、醬油、九層塔、辣椒等煨煮收汁，獨特的香氣引人食指大動。
四、客家小炒：客家菜食材多取乾貨，烹調手法重爆香。客家小炒便是早期客家先民將魷魚乾、三層豬肉及五香豆乾切絲、切片炒燴而成的料理。
本組郵票採橫聯刷設計，並於大全張上、下2列間以相關食材設計過橋圖案。

1.首日封 　　　　 每個新臺幣2元
2.貼票卡　　　　　　　 每張新臺幣5元
3.護票卡　　　　　　　 每張新臺幣5元
4.活頁集郵卡(含護卡套) 每張新臺幣8元
以上均自民國102年1月29日開始發售。
5.預銷首日戳低值封 每個新臺幣7元
6.預銷首日戳套票封 每個新臺幣22元
以上均自民國102年1月31日開始發售。

顧客如有需要，請向全國各地郵局洽購，或上網至「中華郵政集郵電子商城」（http://stamp.post.gov.tw）訂購。